Jamajka, pražená zrnková káva - Blue Mountain, Grade 1, praná, full city, 125 g

Dátum praženia: 16. 12. 2025

Stupeň praženia: full city

Káva vo full city pražení má oproti nášmu tradičnému full city ++ praženiu mierne vyššiu aciditu a viac chuťových tónov. Je vhodná na espresso, ale aj na prekvapkávanú, či zalievanú kávu. City + má ešte výraznejšiu aciditu a pestrejšiu paletu chutí oproti nižšie uvedenému popisu. Je vhodnejšia na zalievanú a prekvapkávanú kávu. Obe sa hodia na prípravu v aeropresse. Ktorý je ten najlepší stupeň praženia pre Vás? 

Káva je pestovaná v nadmorských výškach nad 1000 m n. m. Hory sú známe veľmi častým výskytom hmiel, cez ktoré sa prediera slnko a vytvára silný skleníkový efekt. Vlhko, teplo, vysoká nadmorská výška a časté vetry sa podieľajú na formovaní tejto výnimočnej kávy. Štruktúra zŕn je oveľa hustejšia a samotné zrná sú tvrdšie ako u káv pestovaných bližšie k hladine mora, navyše sú charakteristické modrým nádychom zelenej kávy.

Pestuje sa takmer výlučne varieta typica a káva je spracovávaná mokrou cestou.

Ponúkaná káva z Jamajky je kávou s plným telom, s vyrovnanou aciditou a sladkosťou a zároveň je mimoriadne vyvážená a jemná. Najviac cenená káva na svete.

Vyberte si veľkosť balenia: 125g / 200 g