Guatemala, pražená zrnková káva - Dos Bros, SHB, praná, 1 kg

V srdci Guatemaly, v legendárnej oblasti Huehuetenango, sa rodí káva s osobitým charakterom a bohatou históriou. Táto oblasť, obklopená horami a ovplyvnená teplými vetrami z Mexika, poskytuje ideálnu mikroklímu na pestovanie výberovej arabiky.

Ponúkaná káva z farmy Dos Bros nadväzuje na tradíciu pestovania kávy už od roku 1843. Káva sa pestuje v nadmorskej výške 1 300 – 2 100 m n. m. (SHB - Strictly Hard Bean /„veľmi tvrdé zrno"/), kde zrná dozrievajú pomaly, sú hustejšie a získavajú mimoriadnu komplexnosť. Bohaté vulkanickej pôdy to len umocňujú.   

Vyznačuje sa hutným krémovým telom, výraznou sladkosťou a tónmi horkej čokolády. Dopĺňajú ju podtóny karamelu, orieškov a delikátna ovocná acidita (tóny čiernych ríbezlí, malín).

A aby ste mali maximálny pôžitok z našej kávy, vyberte si pre Vás ten najvhodnejší stupeň praženia!