Etiópia, pražená zrnková káva - Yirgacheffe, Konga, Gr. 2, natural, 1 kg

Káva je charakteristická svojou kvetinovou, jazmínovou eleganciou. Ovocnosť pri stupni praženia full city ++ prechádza do hutnejších tónov – sušené slivky, datle, ťažšia sladkosť, objavujú sa tóny čokolády, kakaa, karamelu. Má plné výrazné telo, s nižšou aciditou. Dochuť je dlhá, čokoládová, môže byť mierne korenistá.

Región: Yirgacheffe, južná Etiópia
Stanica: Konga (známa kvalitným triedením a konzistentnou produkciou)
Trieda: Grade 2 (nižšia chybovosť, veľmi čistá šálka pre natural spracovanie)
Spracovanie: natural – sušené v celom plode, čo pridáva sladkosť, ovocnosť a výraznejšie telo.

Etiópska káva sa vyznačuje najnižším obsahom kofeínu.

A aby ste mali maximálny pôžitok z našej kávy, vyberte si pre Vás ten najvhodnejší stupeň praženia!