Panel používateľa

Kongo, pražená káva - Idjwi Island - South Kivu, Rebuild Womens Hope, praná, 1 kg

Kongo, pražená káva - Idjwi Island - South Kivu, Rebuild Womens Hope, praná, 1 kg

Hodnotenie produktu: Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý!

Vaše hodnotenie:

Káva má výraznejšie, ťažšie telo, chutí po kakae a horkej čokoláde, s výraznejšou horkosťou. V dochuti sa objavujú zbytky acidity s náznakom hlbších tónov tmavého bobuľového ovocia. Čerstvo pražená káva.

27 € s DPH

stupeň praženia

Dostupnosť: Skladom

Novinka zo srdca Afriky. Po značnom útlme kvôli nepokojom v Kongu sa konžská káva pomaly opäť dostáva na svetové trhy.

Káva sa pestuje na východnej hranici Konga, v okolí jazera Kivu. Z východu susedí s Rwandou, Burundi a Ugandou a aj chuťový profil je podobný. Taktiež sa pestuje na bohatých vulkanických pôdach, na strmých sopečných svahoch vo vyšších nadmorských výškach. Dá sa povedať, že východoafrické kávy smerom do vnútrozemia strácajú typickú výraznú ovocnú a florálnu arómu a prechádzajú do ťažších tónov.

Káva z Konga od jazera Kivu má výraznejšie, ťažšie telo, chutí po kakae a horkej čokoláde, s výraznejšou horkosťou. V dochuti sa objavujú zbytky acidity s náznakom hlbších tónov tmavého bobuľového ovocia.

Región: Idjwi Island - South Kivu
Varieta: Bourbon
Nadmorská výška: 1800-2000 m n.m.
Proces spracovania: praná

Nový komentár

* (Povinné)

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info