Panel používateľa

Brazília, pražená káva - Fazenda Rainha, Yellow Bourbon, Scr. 16 up, pulped natural, 1 kg

Brazília, pražená káva - Fazenda Rainha, Yellow Bourbon, Scr. 16 up, pulped natural, 1 kg

Hodnotenie produktu: 4/5 (1x)

Vaše hodnotenie:

Má stredné telo, jemnú aciditu a zároveň príjemnú čokoládovú sladkosť. Z brazílskych káv je to asi najkomplexnejšia káva. Čerstvo pražená káva.

27 € s DPH

stupeň praženia

Dostupnosť: Vypredané

Brazília je najväčší producent kávy na svete, pričom podstatnou časťou produkcie je arabika.

Ide o najviac cenenú brazílsku kávu. Bourbon je spolu s typicou pôvodnou a tradičnou varietou arabiky. Vyznačuje sa žltou farbou dozretých kávových čerešní. Prevažne sa spracúva metódou označovanou pulped natural. Je to niečo medzi pranou a nepranou kávou. Šupka a dužina sú odstránené hneď po zbere a káva sa v pergamine dosušuje na slnku.

Je jemnejšou alternatívou nami ponúkaného brazílskeho Santosu. Má stredné telo, jemnú aciditu a zároveň príjemnú čokoládovú sladkosť. Z brazílskych káv je to asi najkomplexnejšia káva. Výberová (specialty coffee) je 16 (číslo značí veľkosť zŕn - brazílska klasifikácia kvality).

 

Viac o káve z Brazílie 

Nový komentár

* (Povinné)

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info