Panel používateľa

Nikaragua, pražená zrnková káva - Caracoli, SHG EP, peaberry, praná, 250 g

Nikaragua, pražená zrnková káva - Caracoli, SHG EP, peaberry, praná, 250 g

Hodnotenie produktu: 5/5 (1x)

Vaše hodnotenie:

NOVINKA

Káva má stredné telo, stredne vyvinutú aciditu, často obsahuje čokoládové tóny. Čerstvo pražená káva.

8,50 € s DPH

stupeň praženia

Dostupnosť: Skladom

Káva s typickým stredoamerickým profilom. Má stredné telo a stredne vyvinutú aciditu. Podobne ako guatemalské a podobné kávy často obsahuje čokoládové tóny. Je to veľmi dobre vyvážená káva. 

Zrná "peaberry" (v angličtine peaberry a v španielčine sa nazývajú caracol), alebo aj perlové zrnká sú v podstate defektné, mutované zrná kávovníka. U normálne vyvinutého plodu kávovníka, kávovej čerešni sú dve semienka (zrná plochou stranou otočené k sebe). U peaberry sa vyvinie len jedno zaguľatené zrno. Zvyčajne býva menšie ako ostatné. Dá sa povedať, že takto dostane jedno zrnko všetky živiny plodu, určené pre zrnká dve. Peaberry sú sú preto húževnatejšie, tvrdšie s vyššou koncentráciou aromatických látok, ale aj kofeínu. V bežnej populácii sa vyskytujú od 5 do 10%. Šľachtením a výberom sa dosahujú vyššie percentuálne zastúpenia. Tým, že sú perlové zrnká spravidla menšie, po zbere a spracovaní sa dajú jednoduchšie vytriediť a takto koncentrované na samotné peaberry dostávajú až do našej pražiarne.

A aby ste mali maximálny pôžitok z našej kávy, vyberte si pre Vás ten najvhodnejší stupeň praženia!

 

Nový komentár

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.
Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov a/alebo služieb našej alebo našich partnerov, jej relevantnosti pre vás na základe produktov alebo stránok, ktoré ste navštívili na tejto webovej stránke alebo na iných webových stránkach.

Prihlásenie