Šálka salvádorskej kávy má dobré telo, je vyvážená, má chuť vanilky a karamelu a často aj energické čokoládovo-kvetinové tóny a ostrú aciditu. Káva je spracovávaná mokrou cestou.
Skratka SHG (Strictly High Growing) označuje zrná z úrody vypestovanej vo vysokohorských podmienkach - nad 1200 m n.m.
Nový komentár