ministrant
|
Re:Utlačenie kávy - 15/06/2007 20:54
Sila utlacenia zavisi od hrubky mletia. Ak je kava pomleta hrubsie tak ju treba utlacit silnejsie, ak jemene tak menej. Vysledok by mal byt taky aby priprava espressa trvala cca 25 sekund, kava by mala zo zaciatku tiect husta, skoro ako med a po priprave by mala mat dobru cremu. U Gagie je to velmi dolezite, nakolko pouzivaju, kvalitne skoro profesionalne paky bez komercnych napenovacov. Ak si ale clovek zvykne pripravi super espresso.
|